일단 생두 품질이 너무 좋아요.. 1키로에서 결점두가 거의 없어요..

반질하니 생두가 이쁘기도 하고...

로스팅해서 몇시간 뒤 바로 마셔봤어요.

배출포인트는 1팝 종료하고 2분후에 배출했어요.

향이 너무 좋고 달고 너무 고소 아니 구수하면서 이게 커핑노트에서처럼

칡뿌리 맛인가 싶게 살짝 씁쓸한 맛이 났는데 나쁜 맛은 아니었어요.

후기에서 다 맛있다고 해서 저도 처음 사서 볶아본건데 맛있네요.^^

추천 포인트가 미디엄~ 하이였는데 처음은 조금 더 볶은 느낌이에요.

며칠 뒤엔 더 맛있을 것 같아요..

다음 로스팅때는 좀 더 일찍 배출해서 신맛이 나게 하려고 합니다. 

역시 생두가 좋으면 시작부터 기분이 좋죠..^^