상품후기
처음으로 생두구매하여 집에서 로스팅해봤어요 ㅋ
kn*****
(IP: 218.39.248.***)
2020.08.07 17:07:49
조회수 223
[브라질] NY2 FC 17/18 모지아나☆빤짝세일☆
중량:1kg
판매금액 5,900원
처음 로스팅이라 로스팅포인트 맞추는게 너무 어렵더군요...ㅋ
뚝배기, 채망 다해봤는데 다 어려워요 ㅋㅋ
지금은 그래도 어느정도 균일하게 볶는거가되는데
아직 커피어린이라 맛에대해서 정확하게 판단을 못하니
이게 재대로된 로스팅인지 모르겠어요 ㅋㅋ
그래도 너무좋아요.
다른 생두 구매해서 비교해봐야겠어요.
가격도 저렴하고 핸드픽 안해도 될만큼 좋았어요 ㅎㅎ
-----커피맛-----
일단 제가 로스팅된게 시티-풀시티 정도로된거같아요.
저기 사진은 처음로스팅이라 엉망인데 3번째는 꾀 균일하게됬어요.
향은 다크초콜릿처럼 진득한 달콤한향이 났는데 제가 아이스로만먹어서 그런지
바디감이 중후하게오는데 산미는 전혀1도없어요. 향은 내릴때와 다르게 많이 약해지더군요.
이부분은 따듯하게먹으면 고대로 옵니다 ㅎ.ㅎ
이게 맞는지모르겠내요 ㅋㅋ 다른생두를 구매해서 비교해봐야 알거같아요.
아! 그리고 핸드드립으로 먹으려고 하는데 지금까지 커피빵이 저렇게 빵빵하게 부푼적이 첨이라 ㅋㅋ
너무 신기하더군요.. 역시 신선하다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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고객님 안녕하세요 오랜 커피친구 지에스씨 입니다.
우선 고객님의 두근두근 후기!! 굉장히 재미있게 또 저도 처음 커피하던 시절을 떠올리며
깊게 잘 보았습니다 ㅎㅎ
우선!! 로스팅된 사진이 보이지는 않지만 그 외 사진은 잘 보입니다!!
그리고 브라질 모지아나 로스팅이 맞으시다면 초콜렛/견과류 노트가 지배적으로 느껴지셨다면
또 그맛이 기분나쁘지 않으셨다면 생두특징 잘살려서 로스팅 해주신게 맞습니다!!
그리고 뜸들이기 과정 사진도 보면 로스팅이 하이-시티 사이정도 되지않을까 추측이 되는데요
제 생각에 홈로스팅 감안하고 보았을때 완전 잘해주신거 같습니다.
그.래.서!!
브라질과 ->중남미(과테말라,콜롬비아,코스타리카)->케냐->에티오피아
이런 순서대로 난이도를 높여가면 어떨까 합니다 ^^
그리고 고객님 커피노트 적으시는것도 좋아하신다면 "지에스씨 플레이버맵" 참고해서 재밌게 즐기시면
고객님의 커피라이프가 보다 딴딴해지지 않을까 합니다 :)
생두 구매외에도 커피와 관련된 모든 궁금한점 재밌는거 있으시면 언제든지 게시글 달아주시거나 저희 대표번호로 연락주시면
항상 도움이 되어드리겠습니다 ^^
오늘도 커피와 함께 하는 좋은하루 되시길 바라겠습니다. 2020-08-10 10:14:51